La promenade du Vieil Aiglun permet de découvrir des végétaux qui sont marqués par le climat méditerranéen de notre région.

CHÊNE VERT ET CHÊNE PUBESCENT
Quercus ilex et Quercus pubescens
Le chêne vert, encore appelé yeuse en Provence, ou chêne “faux houx”, est une espèce commune sur le pourtour méditerranéen. C’est un arbre aux feuilles persistantes, presque épineuses et vernies pour résister à la sécheresse. Il est ici en limite de son aire de répartition.
Le chêne pubescent ou chêne blanc (rameaux duveteux), prend le relais du précédent dans les expositions plus froides. Il a des feuilles très découpées qui, une fois desséchées, persistent jusqu’au printemps suivant. Son bois dur est apprécié en menuiserie et comme combustible. Il est également connu pour abriter les truffes dans ses racines.

CADE ET GENÉVRIER COMMUN
Juniperus oxycedrus et Juniperus communis
Ces deux genévriers ont des aiguilles piquantes mais celles du cade ont deux bandes blanches, celles du genévrier commun une seule. Seules les baies de ce dernier sont comestibles ; on le rencontre dans toute la France. Le cade est une espèce typiquement méditerranéenne dont on extrait une huile par distillation qui est utilisée pour ses vertus cicatrisantes, antiseptiques et désinfectantes.