Le donjon (ou la tour) de Melve est idéalement situé pour répondre à sa fonction défensive : protection naturelle et communication optique.
On ne dispose que de peu d’infomations sur son histoire mais il semble dater du XIIIe siècle.
Il occupe une superficie d’environ 70 m2 et était complété par une esplanade à l’est.
Malgré l’état actuel, trois niveaux sont repérables ; ils étaient séparés par des planchers et le deuxième étage était couvert d’une voûte aujourd’hui effondrée. La construction est soignée et la fonction défensive est confirmée par la présence d’archères à l’étage. C’est une propriété privée où vous ne pouvez pénétrer.
Le premier lieu de culte de Melve se trouvait sans doute au hameau du Serre mais c’est l’église actuelle sous le vocable de Notre-Dame de Beauvoir et le patronage de saint Clar qui le remplace après les guerres de Religion. Après bien des vicissitudes et des effondrements (en 1807 par exemple) le bâtiment actuel, qui comporte deux nefs, contient des stalles et une chaire à prêcher classées.